Vind en boek jouw Dutch Cuisine restaurant

Restaurant Voilà, Groningen

Type restaurant: Restaurant
Keuken: Modern, Frans
Prijsniveau: €€

Restaurant Voilà
W.A. Scholtenstraat 39
9711XB Groningen
Groningen

Over de chef

Over Restaurant Voilà
Een menuloos restaurant in Groningen. Eten wat chef-kok Hans Over op tafel zet. Dat is Voilà. We zien oogstrelende presentaties van lokale, eerlijke producten, professioneel verzorgd door een gedreven keukenbrigade met chef-kok Hans die eigen texturen, geuren en smaken tot een klassieke, of juist verrassende finale van zout, zoet, zuur, bitter en umami arrangeert. Voilà is een (h)eerlijk restaurant met eenvoudige en eenduidige intenties. In onze benadering betekent dit dat de pure producten waarmee wij werken van dichtbij komen. Dit scheelt tussentijd en tussenbewerkingen en… levert smaakbehoud op. Het resulteert voor veel gasten in een aangename, soms hernieuwde kennismaking met vertrouwde, herkenbare spijzen. Dit alles wordt door de keukenbrigade van Voilà soms karakteristiek, dan weer ongekend verrassend gepresenteerd.

DE NIEUWSTE DUTCH CUISINE RESTAURANTS

De nieuwe keuken

Type: Restaurant Keuken: Vegetarisch, Modern

Restaurant Cristó

Type: Restaurant Keuken: Traditioneel, Frans Prijs: €

De Koetsier

Type: Restaurant Keuken: Nederlands, Modern Prijs: €€

Grand Cafe Post Plaza

Type: Hotel Keuken: Frans Prijs: €€