Restaurant 6&24, Den Haag

Over de chef
Rik van Laar heeft het vak geleerd van Jonnie Boer, maar in Restaurant 6&24 laat hij zijn eigen creativiteit zien en dit is te proeven. Hij houdt van de natuur en lokale producten, wat u dan ook terugvindt in zijn keuken. Met niet te veel poespas proeft u bij 6&24 gewoon de puurheid van een product. Er staat maar één ding centraal en dat is de gast. Het draait hier om de totaalbeleving in een ontspannen sfeer waar gastvrijheid altijd voorop staat.

Over Restaurant 6&24
In Restaurant 6&24 staat de gast centraal, waarbij het team zorgt voor een ontspannen sfeer. Saskia is de gastvrouw en sommelier en Rik is de chef. Het restaurant is vernoemd naar de geboortedatum van Saskia (6 maart) en Rik (24 februari). Voor Rik is koken zijn geluk en leven. Hij raakt gepassioneerd door de natuur, het geeft hem rust maar ook veel ideeën. Rik werkt graag met lokale producten en alles is van top kwaliteit. In zijn keuken staan pure smaken centraal met verrassende spannende combinaties. Met restaurant 6&24 komt de droom van chef-kok Rik van Laar en zijn partner Saskia de Kuijer eindelijk uit. Saskia heeft, voordat ze haar eigen weg koos, al 12 jaar ervaring in het topsegment van de gastronomie. Wijn is haar passie, dit is dan ook in verschillende stijlen en prijzen terug te zien in het restaurant. Voor haar is er niks mooiers dan gasten de hele avond in de watten leggen en ze met een big smile de deur uit zien lopen.