Bij Albrecht, Eindhoven

Over de chef
Manfred Albrecht is een gepassioneerde chef-kok, die de afgelopen acht jaar als freelance-kok veel ervaring heeft opgedaan in de breedste zin van het woord. Van frites bakken tot sterrenrestaurants heeft hem doen worden tot wie hij nu is. Een bevlogen kok met passie voor topkwaliteit en ultieme smaakbeleving. Deze veelzijdigheid en professionaliteit heeft hem bewogen om in zijn eigen restaurant gasten te laten genieten van hoogwaardige producten die met zorg zijn bereid en een puur genot zijn voor uw smaakpapillen.

Over Bij Albrecht
Bij Albrecht is plantaardig culinair genieten met verrassende smaakcombinaties. Chef-kok Manfred en gastvrouw Bernadette kijken verder dan het ingrediënt zelf. Er wordt namelijk gekeken naar de invloed van het ingrediënt op de omliggende omgeving en de boer of leverancier. Ontdek heerlijke veganistische gerechten in de zogeheten food experience en draag jouw steentje bij aan een betere wereld.