Vind en boek jouw Dutch Cuisine restaurant

Vidiveni, Zwolle

Type restaurant: Restaurant
Keuken: Modern
Prijsniveau: €€

Vidiveni
Jufferenwal 17
8011 LE Zwolle
Overijssel

Over de chef
Ambassadeur en chef-kok Josua Oechies van Vidiveni koos ervoor om zijn ziel te steken in een restaurant dat niet alleen bijzonder eten serveert, maar vooral leuk werk oplevert. Als chef kookt hij met verse producten die uit de regio komen. Hij straalt de Dutch Cuisine gedachte uit door altijd eerlijke en pure ingrediënten te gebruiken.

Over Vidiveni
In Restaurant Vidiveni wordt gekookt met voornamelijk lokale, seizoensgebonden, eerlijke en herleidbare producten. Chef-kok Josua Oechies neemt zijn gasten mee op een smaakbeleving naar het Vechtdal, de Sallandse velden en de IJsselse meren. Maak kennis met regionale producten die op een ambachtelijke wijze zijn bereid. Restaurant Vidiveni heeft duurzaamheid hoog in het vaandel staan en dit komt in alles terug. Zo is Vidiveni ook een leer- en werkbedrijf voor mensen met een achterstand op de arbeidsmarkt. Kortom, een bijzonder restaurant met een gedreven chef-kok in de keuken.

DE NIEUWSTE DUTCH CUISINE RESTAURANTS

De nieuwe keuken

Type: Restaurant Keuken: Vegetarisch, Modern

Restaurant Cristó

Type: Restaurant Keuken: Traditioneel, Frans Prijs: €

De Koetsier

Type: Restaurant Keuken: Nederlands, Modern Prijs: €€

Restaurant Voilà

Type: Restaurant Keuken: Modern, Frans Prijs: €€