Vind en boek jouw Dutch Cuisine restaurant

de Silveren Spiegel, Amsterdam

Type restaurant: Restaurant
Keuken: Nederlands, Modern
Prijsniveau: €€€

de Silveren Spiegel
Kattengat 4
1012SZ Amsterdam
Noord-Holland

Over de chef
Yves van der Hoff is als vijfentwintigjarige momenteel een van de jongste chefs in Amsterdam. Yves heeft gewerkt bij Okura Hotel, Restaurant Ron Blaauw* en het laatste anderhalf jaar bij Restaurant De Bokkendoorns** in Overveen. Zijn uitzonderlijke vaardigheden en onderzoekende geest geeft veel energie aan het culinaire team van restaurant De Silveren Spiegel.

Over de Silveren Spiegel
Yves van der Hoff is een van de jongste chefs van Amsterdam. Met al flink wat ervaring heeft hij zijn culinaire vaardigheden al goed opgeschroefd en dat laat hij graag zien. Proef de smaken die hij meegeeft aan de Nederlandse ingrediënten en geniet van de sfeervolle ambiance in dit zeventiende-eeuws restaurant. Er wordt altijd gezocht naar de beste producten om de gerechten de pure smaken te laten meegeven.

DE NIEUWSTE DUTCH CUISINE RESTAURANTS

De nieuwe keuken

Type: Restaurant Keuken: Vegetarisch, Modern

Restaurant Cristó

Type: Restaurant Keuken: Traditioneel, Frans Prijs: €

De Koetsier

Type: Restaurant Keuken: Nederlands, Modern Prijs: €€

Restaurant Voilà

Type: Restaurant Keuken: Modern, Frans Prijs: €€