......

Landgoud

Vind en boek jouw Dutch Cuisine restaurant

De boerderij is gelegen pal aan de Groninger Waddenkust in een poldergebied met opstrekkende heerden, precies op de rand van een wierden- (terpen)gebied met veel akkerbouw. Het bestaat uit 50 ha akkerbouwgrond en daarnaast nog dijken en kwelder in het Waddenzee Werelderfgoed gebied. Al generaties lang boeren wij in deze kleistreek. Vanaf 1981 wonen en werken wij hier met veel plezier en enthousiasme op deze plek.

www.waddengoud.nl

Fryske dúmkes

In Jubbega, een klein Fries dorpje, stap ik op mijn fiets. Het is tijd om te helpen in de bakkerij van mijn pake – mijn opa. De dag begint vroeg, maar als ik op mijn fiets zit en de koude lucht rondom mijn gezicht voel, ben ik wakker. Op het moment dat ik over de drempel stap van de bakkerij weet ik dat ik nooit iets anders wil dan met eten bezig zijn. Mijn passie is daar geboren, en diezelfde passie voel ik elke dag dat ik in de keuken sta.