Net buiten Medemblik, aan het IJsselmeer, verbouwt de familie Klaver al generaties lang aardappels. Sinds 1979 dus op de nieuwe locatie in Medemblik, staat Jan Klaver aan het roer. Oorspronkelijk werden er diverse producten geteeld door de familie Klaver, zoals aardappelen, uien, bieten, spruiten en tarwe. Maar sinds een aantal jaren zijn ze gespecialiseerd in aardappelen en luzerne.
Dutch Cuisine