Vind en boek jouw Dutch Cuisine restaurant

Restaurant het Kook Atelier, Den Burg

Type restaurant: Restaurant
Keuken: Fine dining, Nederlands
Prijsniveau: €

Restaurant het Kook Atelier
Gravenstraat 3
1791 CJ Den Burg
Noord-Holland

Over de chef
Sterrenchef Jef Schuur van restaurant Bij Jef*: ‘Chef-kok Joram Timmerman is onlangs voor zichzelf begonnen, en hier op Texel is dat niet eenvoudig. En dan maakt hij het zichzelf nóg moeilijker, door heel duurzaam te werken. Zijn stijl is gebaseerd op de klassieke, Franse keuken, maar wel met een Nordic inslag. Duurzaam, no waste en veel aandacht voor (zelf geplukte) lokale groente.”

Over Restaurant het Kook Atelier
In de keuken van Kook Atelier Op Oost staan Texelse ingrediënten centraal. Er wordt gewerkt met wat de natuur te geven heeft en dat proeft de gast terug. Proef het wad in combinatie met de ingrediënten uit eigen tuin en ervaar hoe zilt en zoet elkaar kunnen versterken. Zelf ervaren welke impact het wad op u heeft? Joram en Valerie nemen u graag mee op avontuur en vertellen u graag meer over de omgeving. Om onszelf en onze gasten te verwonderen, vragen we ons altijd af of het anders, eerlijker en dichterbij kan. In alles wat we doen, blijven we dichtbij onze eigen natuur. Laat u verrassen en ontdek de vernieuwde keuken van het Kook Atelier, op Oost.

DE NIEUWSTE DUTCH CUISINE RESTAURANTS

Villa Ockenburgh

Type: Restaurant Keuken: Vegetarisch, Nederlands Prijs: €€

QO Hotel Restaurant Juniper & Kin

Type: Hotel Keuken: Internationaal Prijs: €€€

De Bras

Type: Hotel Keuken: Nederlands, Vis Prijs: €

Rikus

Type: Hotel Prijs: €€